Fruit

Fruit of ooft is een verzamelnaam voor een aantal eetbare vruchten van plantensoorten en -rassen (of van daarop gelijkende schijnvruchten zoals aardbei, vijg, ananas, appel en peer).

Fruit kan meestal in oorspronkelijke vorm gegeten worden, in bepaalde gevallen moet eerst de schil verwijderd worden. Ook kan fruit worden gebruikt als basis voor vruchtensap. De hoeveelheid opgeloste stoffen in een vruchtensap wordt gemeten met de maat Brix.

Minstens twee stuks fruit per dag wordt aanbevolen als dagelijkse hoeveelheid. Fruit wordt meestal als nagerecht gegeten. Sommige mensen kunnen fruit op een volle maag echter niet verdragen, met een onaangenaam opgeblazen gevoel in de maag als gevolg. Zij kunnen daarom beter fruit als ontbijt of tussendoortje eten, in een lege maag blijft fruit korter aanwezig